調査レポート
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H・Bフーズマーケティング便覧 2015 No.2 機能志向食品編
発刊日2014/12/24 111408822 HBフーズの概念は健康・半健康状態にある者、あるいは軽い疾病状態にある者が、健康(Health)の維持増進・回復の目的/美容(Beauty)目的で飲食する食品を対象としています。No.1とNo.2は剤型で区分し、No.2は健康食品、シリーズサプリメント(医薬品形状とされる商品)を対象に滋養強壮、肝機能改善ほか16市場の動向をレポートしています。さらに2015年版よりダイエット市場の詳細分析を追加しています。
目次
総合分析編 A. H・Bフーズの定義(3) 1. H・Bフーズの概念と範囲(3) 2. 法的分類(5) 3. マーケティング上の分類(5) B. 「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け(7) C. 機能志向食品の市場構造(マーケット分析:No.2のまとめ)(10) 1. 市場総括(10)
2. 訴求効能別市場特性 1) 市場規模推移(12) 2) 訴求効能別・種類別構成比(13) 3) 訴求効能別・販売チャネル別構成比(14) 4) 訴求効能別・成分別構成比(17) 5) 訴求効能別市場占有状況(19) 3. 種類別市場特性(26) 1) 市場規模推移(26) 2) 種類別・訴求効能別構成比(27) 4. 販売チャネル別市場特性(28) 1) 市場規模推移(28) 2) チャネル別・訴求効能別構成比(30) 5. ターゲット別市場特性(36) 品目編 1. 滋養・強壮(41) 2. 肝機能改善(58) 3. 美肌効果(72) 4. 整腸効果(87) 5. ダイエット(99) a. 食事代替ダイエット(107) b. 抑制系/燃焼系ダイエット(115) c. タンパク質補給ダイエット(125) d. ダイエット−その他(133) 6. 生活習慣病予防(144) a. 中性脂肪値・コレステロール値改善(152) b. 血糖値改善(166) c. 高血圧予防(175) d. 生活習慣病予防−その他(183) 7. 血行促進(197) 8. 免疫賦活作用(208) 9. 骨・関節サポート(221) 10. 貧血予防・改善(234) 11. エチケット(243) 12. アイケア(252) 13. マルチバランス(264) 14. ホルモンバランス(282) 15. リラックス(293) 16. グリーンチャージ(302)すべて表示
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