調査レポート

＜A.チルドデザート＞市場分析編	1
　1.チルドプリン	12
　2.チルドゼリー	17
　3.手作り風デザート	21
　4.（シュー）	26
　5.（手作り風和菓子）	30
　6.ヨーグルト	33
　7.（プレーンヨーグルト）	38
　8.（ハードヨーグルト）	43
　9.（ソフトヨーグルト）	48

　10.ヨーグルト風デザート	53
　11.アジアンデザート	56
　12.フルーツソース	59

＜B.フローズンデザート＞市場分析編	63
　13.アイスクリーム類	71
　14.（高級アイスクリーム）	76
　15.（マルチパックアイスクリーム）	80
　16.（ノベルティアイスクリーム）	85
　17.冷凍ケーキ	90
　18.冷凍プリン・ゼリー	94
　19.シェイク・ソフトクリームミックス	97

＜C.ドライデザート＞市場分析編	101
　20.一口タイプゼリー	109
　21.ドライゼリー	112
　22.デザートベース（レトルト）	116
　23.デザートベース（粉末・他）	118
　24.和風デザート	121
　25.（しるこ・ぜんざい）	125

＜D.米飯類＞市場分析編	129
　26.冷凍米飯類（成型タイプ）	138
　27.冷凍米飯類（バラタイプ）	142
　28.無菌包装米飯・レトルトライス	146
　29.（セット食品）	151
　30.おかゆ・雑炊・リゾット	155
　31.（おかゆ）	158
　32.包装餅	161
　33.発芽玄米	165
　34.雑穀	169
　35.(無洗米)	173

＜E.めん類＞市場分析編	177
　36.カップめん	190
　37.（生タイプカップめん）	196
　38.（ノンフライカップめん・袋めん）	199
　39.袋めん	204
　40.チルドそば・うどん	209
　41.チルド中華めん	213
　42.チルドパスタ	218
　43.冷凍そば	221
　44.冷凍うどん	225
　45.冷凍中華めん	230
　46.冷凍パスタ	235
　47.乾めん	239
　48.国産パスタ	244
　49.輸入パスタ	248
　50.ビーフン・米粉めん	252

＜F.その他ステープル＞市場分析編	255
　51.パン	267
　52.（食パン）	272
　53.（菓子パン・惣菜パン）	275
　54.中華まんじゅう	278
　55.冷凍ピザ	282
　56.チルドピザ・スナック	286
　57.（チルドピザ）	290
　58.シリアルフーズ	293
　59.プレミックスパウダー・無糖	298
　60.（お好み焼きミックス）	302
　61.プレミックスパウダー・加糖	305
　62.栄養バランス食(ソリッドタイプ)	310
　63.ホットケーキ・パンケーキ	314
　64.パン粉	317