調査レポート

＜A.チルドデザート＞市場分析編	1
　1.チルドプリン	13
　2.チルドゼリー	18
　3.手作り風デザート	21
　4.（シュー）	25
　5.（手作り風和菓子）	29
　6.ヨーグルト	33
　7.（プレーンヨーグルト）	37
　8.（ハードヨーグルト）	41
　9.（ソフトヨーグルト）	45

　10.（ギリシャヨーグルト）	49
　11.ヨーグルト風デザート	52
　12.アジアンデザート	55
　13.フルーツソース	57

＜B.フローズンデザート＞市場分析編	61
　14.アイスクリーム類	69
　15.（高級アイスクリーム）	74
　16.（マルチパックアイスクリーム）	78
　17.（ノベルティアイスクリーム）	82
　18.冷凍ケーキ	87
　19.冷凍プリン・ゼリー	91
　20.シェイク・ソフトクリームミックス	94

＜C.ドライデザート＞市場分析編	97
　21.一口タイプゼリー	105
　22.ドライゼリー	108
　23.デザートベース（レトルト）	112
　24.デザートベース（粉末・他）	114
　25.和風デザート	117
　26.（しるこ・ぜんざい）	121

＜D.米飯類＞市場分析編	125
　27.冷凍米飯類（成型タイプ）	136
　28.冷凍米飯類（バラタイプ）	140
　29.無菌包装米飯・レトルトライス	144
　30.（セット食品）	149
　31.おかゆ・雑炊・リゾット	152
　32.（おかゆ）	155
　33.包装餅	158
　34.発芽玄米	163
　35.雑穀	166
　36.（無洗米）	170

＜E.めん類＞市場分析編	173
　37.カップめん	186
　38.（生タイプカップめん）	191
　39.（ノンフライカップめん・袋めん）	193
　40.袋めん	196
　41.チルドそば・うどん	201
　42.チルド中華めん	205
　43.チルドパスタ	209
　44.冷凍そば	212
　45.冷凍うどん	216
　46.冷凍中華めん	220
　47.冷凍パスタ	224
　48.乾めん	228
　49.国産パスタ	232
　50.輸入パスタ	236
　51.ビーフン・米粉めん	240

＜F.その他ステープル＞市場分析編	243
　52.パン	255
　53.（食パン）	260
　54.（菓子パン・惣菜パン）	263
　55.中華まんじゅう	266
　56.冷凍ピザ	270
　57.チルドピザ・スナック	274
　58.（チルドピザ）	278
　59.シリアルフーズ	281
　60.プレミックスパウダー・無糖	286
　61.（お好み焼きミックス）	290
　62.プレミックスパウダー・加糖	293
　63.栄養バランス食(ソリッドタイプ)	298
　64.ホットケーキ・パンケーキ	302
　65.パン粉	305