調査レポート

調査結果サマリー	1

G.料飲店	5
　67.居酒屋・炉端焼	17
　68.（アッパー居酒屋）	23
　69.（低価格型居酒屋）	27
　70.（やきとり専門店）	32
　71.（串カツ・串揚げ専門店）	37
　72.ビアレストラン	42
　73.（クラフトビールレストラン）	47

　74.ディスコ・クラブ	52
　75.カフェバー・ショットバー	56
　76.スナック・クラブ・パブ	60

H.ファミリーレストラン	65
　77.標準型FR	77
　78.高価格型FR	82　
　79.低価格型FR	87
　80.和風FR	91
　81.イタリアFR	96
　82.中華FR	101
　83.ステーキ・ハンバーグFR	105
　84.チャンポンFR	110
　85.バイキングレストラン	115

I.喫茶	121
　86.コーヒーショップ	135
　87.（低価格型コーヒーショップ）	140
　88.（高価格型コーヒーショップ）	144
　89.喫茶店・コーヒー専門店	149
　90.（ロードサイド型喫茶店・コーヒー専門店）	154
　91.（高価格型喫茶店・コーヒー専門店）	158
　92.紅茶専門店	162
　93.フルーツパーラー	166
　94.（ベーカリーカフェ）	170
　95.甘味処	173
　96.ジューススタンド	177

J.西洋料理	181
　97.フランス料理	195
　98.イタリア料理	199
　99.（高級イタリア料理）	204
　100.（パスタレストラン）	208
　101.アメリカ料理	213
　102.ドイツ料理	218
　103.スペイン料理	222
　104.ステーキ・ハンバーグレストラン	227
　105.シーフードレストラン	232
　106.(オイスターバー)	236
　107.オムレツ・オムライスレストラン	241
　108.（ワイン酒場）	245

K.日本料理	251
　109.そば・うどん	265
　110.（そば居酒屋）	270
　111.すし	275
　112.うなぎ	280
　113.てんぷら	285
　114.とんかつ	290
　115.すきやき・しゃぶしゃぶ	295
　116.料亭・割烹	299
　117.（豆腐料理）	304
　118.（低価格ふぐ料理）	309
　119.かに料理	314
　120.ちゃんこ料理	318
　121.もつ鍋	323
　122.お好み焼き	328

L.東洋料理	333
　123.韓国料理	343
　124.焼肉料理	348
　125.(焼肉テーブルオーダーバイキング)	354
　126.（ホルモン料理）	358
　127.高級中華料理	362
　128.一般中華料理	366
　129.（点心料理）	371
　130.餃子専門店	375

M.エスニック料理	381
　131.メキシコ料理	389
　132.インド料理	393
　133.東南アジア料理	398

N.宿泊宴会場	403
　134.ホテル	411
　135.(ビジネスホテル)	415
　136.結婚式場・宴会場	419
　137.旅館	422
　138.（民宿・ペンション）	425