調査レポート

　調査結果サマリー（1）
 
　G. ファミリーレストラン（5）
 
　　　６６. 標準型FR（14）
　　　６７. 高価格型FR（18）
　　　６８. 低価格型FR（21）
　　　６９. 和風FR（24）
　　　７０. イタリアFR（28）
　　　７１. 中華FR（31）

　　　７２. ステーキ・ハンバーグFR（34）
　　　７３. チャンポンFR（38）
　　　７４. バイキングレストラン（41）
 
　H. 喫茶（45）
 
　　　７５. コーヒーショップ（56）
　　　７６. （低価格型コーヒーショップ）（60）
　　　７７. （高価格型コーヒーショップ）（64）
　　　７８. 喫茶店・コーヒー専門店（69）
　　　７９. （ロードサイド型喫茶店・コーヒー専門店）（73）
　　　８０. 紅茶専門店（77）
　　　８１. フルーツパーラー（80）
　　　８２. （ベーカリーカフェ）（83）
　　　８３. 甘味処（86）
　　　８４. ジューススタンド（89）
 
　I. 西洋料理（93）
 
　　　８５. フランス料理（104）
　　　８６. イタリア料理（108）
　　　８７. （高級イタリア料理）（112）
　　　８８. （パスタレストラン）（116）
　　　８９. アメリカ料理（120）
　　　９０. ドイツ料理（124）
　　　９１. スペイン料理（127）
　　　９２. ステーキ・ハンバーグレストラン（131）
　　　９３. シーフードレストラン（135）
　　　９４. （オイスターバー）（139）
　　　９５. オムレツ・オムライスレストラン（143）
　　　９６. （ワイン酒場）（147）
 
　J. 日本料理（151）
 
　　　９７. そば・うどん（162）
　　　９８. （そば居酒屋）（165）
　　　９９. すし（168）
　　　１００. うなぎ（171）
　　　１０１. てんぷら（174）
　　　１０２. とんかつ（177）
　　　１０３. すきやき・しゃぶしゃぶ（180）
　　　１０４. 料亭・割烹（184）
　　　１０５. （豆腐料理）（187）
　　　１０６. （低価格ふぐ料理）（190）
　　　１０７. かに料理（193）
　　　１０８. ちゃんこ料理（196）
　　　１０９. もつ鍋（199）
　　　１１０. お好み焼き（202）
 
　K. 東洋料理（207）
 
　　　１１１. 韓国料理（214）
　　　１１２. 焼肉料理（217）
　　　１１３. （ホルモン料理）（221）
　　　１１４. 高級中華料理（224）
　　　１１５. 一般中華料理（227）
　　　１１６. （点心料理）（230）
 
　L. エスニック料理（233）
 
　　　１１７. メキシコ料理（238）
　　　１１８. インド料理（241）
　　　１１９. 東南アジア料理（244）
 
　M. 給食（247）
 
　　　１２０. 産業給食（254）
　　　１２１. 学校給食（257）
　　　１２２. 病院給食（260）
　　　１２３. 高齢者福祉施設給食（263）
　　　１２４. （有料老人ホーム給食）（266）
　　　１２５. 幼稚園・保育所給食（268）
　　　１２６. 学生食堂（270）
 
　N. 宿泊宴会場（273）
 
　　　１２７. ホテル（280）
　　　１２８. （ビジネスホテル）（283）
　　　１２９. 結婚式場・宴会場（286）
　　　１３０. 旅館（289）
　　　１３１. （民宿・ペンション）（292）