調査レポート
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- フード・フードサービス
工場ルートにおける食品市場の実態解明調査
発刊日2020/10/30 162007708 テレワークの広がりによりオフィスにおける食品需要が縮小する一方、人が集まる場所として“工場”に関連する食品需要を研究しております。国内単体従業員数3,000人以上の上場企業100社についての工場・事業所別従業員数に紐づく食堂、売店、自動販売機といった食品サービス別の利用実態や事業者動向を分析し、同チャネルにおけるポテンシャルを探ります。
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