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H・Bフーズマーケティング便覧 2019 No.3 機能性表示別市場分析編

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保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品)を訴求別、成分別、食品カテゴリー別、ヘルスクレーム別に分析します。2019年版ではPB健康食品やキッズサプリメント、ヘア・スカルプケアなどH・Bフーズ関連市場についても調査、分析します。

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発刊日 2019/02/28

目次

I.総合分析編
 A.H・Bフーズの定義	3
  1.H・Bフーズの概念と範囲	3
  2.法的分類	5
  3.マーケティング上の分類	5
  4.チャネル分類の定義	7
 B.「保健機能食品制度」とH・Bフーズの位置付け	8

II.保健機能食品市場編
 A.保健機能食品トータル市場	21
 B.特定保健用食品	29
 C.栄養機能食品	54
 D.機能性表示食品	70

III.訴求効能市場編
 1.滋養・強壮	103
 2.肝機能改善	108
 3.美肌効果	112
 4.整腸効果	118
 5.ダイエット	125
 6.生活習慣病予防	131
 7.血行促進	140
 8.免疫賦活作用	146
 9.栄養バランス	151
 10.骨・関節サポート	155
 11.貧血予防・改善	162
 12.虫歯予防	167
 13.アイケア	172
 14.マルチバランス	178
 15.リラックス	183
 16.グリーンチャージ	189

IV.食品カテゴリー市場編
 食品カテゴリー総括	197
 1.チルドデザート	198
 2.菓子	202
 3.ステープル	208
 4.農産加工品	213
 5.調味料	217
 6.畜産・水産加工品	222
 7.ノンアルコールビール・ドリンク	226
 8.嗜好飲料	230
 9.乳性飲料	237
 10.炭酸飲料	243
 11.健康飲料	248
 12.果実飲料	256
 成分総括	263

V.成分市場編
 1.乳酸菌類	269
 2.食物繊維	273
 3.GABA	276
 4.DHA・EPA	279
 5.サラシア	282
 6.イチョウ葉	284
 7.グルコシルセラミド	286
 8.サーデンペプチド	288
 9.モノグルコシルヘスペリジン	290

VI.ヘルスクレーム市場編
 ヘルスクレーム市場編	295

VII.H・Bフーズ関連市場編
 1.キッズサプリメント	309
 2.プレママ・マタニティ向けサプリメント	314
 3.紫外線対策	319
 4.ヘア・スカルプケア	323
 5.大人向け粉ミルク	327

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(商品形態) (本体価格) (税込価格)
書籍版 130,000円 140,400円
PDF/データ版 140,000円 151,200円
書籍版・PDF/データ版セット 160,000円 172,800円
ネットワークパッケージ版 260,000円 280,800円

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