REPORTS調査レポート

　調査結果サマリー（1）

　G. ファミリーレストラン（5）

　　　６７. 標準型FR（14）
　　　６８. 高価格型FR（19）
　　　６９. 低価格型FR（24）
　　　７０. 和風FR（28）
　　　７１. イタリアFR（34）
　　　７２. 中華FR（38）

　　　７３. ステーキ・ハンバーグFR（42）
７４. チャンポンFR（47）
　　　７５. バイキングレストラン（51）

　H. 喫茶（55）

　　　７６. コーヒーショップ（66）
　　　７７. （低価格型コーヒーショップ）（71）
　　　７８. （高価格型コーヒーショップ）（75）
　　　７９. 喫茶店・コーヒー専門店（79）
　　　８０. （ロードサイド型喫茶店・コーヒー専門店）（84）
　　　８１. （高価格型喫茶店・コーヒー専門店）（88）
　　　８２. 紅茶専門店（92）
　　　８３. フルーツパーラー（96）
　　　８４. （ベーカリーカフェ）（100）
　　　８５. 甘味処（104）
　　　８６. ジューススタンド（108）

　I. 西洋料理（113）

　　　８７. フランス料理（124）
　　　８８. イタリア料理（129）
　　　８９. （高級イタリア料理）（133）
　　　９０. （パスタレストラン）（137）
　　　９１. アメリカ料理（141）
　　　９２. ドイツ料理（146）
　　　９３. スペイン料理（150）
　　　９４. ステーキ・ハンバーグレストラン（154）
　　　９５. シーフードレストラン（159）
　　　９６. （オイスターバー）（163）
　　　９７. オムレツ・オムライスレストラン（167）
　　　９８. （ワイン酒場）（171）

　J. 日本料理（177）

　　　９９. そば・うどん（188）
　　　１００. （そば居酒屋）（192）
　　　１０１. すし（196）
　　　１０２. うなぎ（201）
　　　１０３. てんぷら（205）
　　　１０４. とんかつ（209）
　　　１０５. すきやき・しゃぶしゃぶ（213）
　　　１０６. 料亭・割烹（217）
　　　１０７. （豆腐料理）（221）
　　　１０８. （低価格ふぐ料理）（225）
　　　１０９. かに料理（229）
　　　１１０. ちゃんこ料理（233）
　　　１１１. もつ鍋（237）
　　　１１２. お好み焼き（241）

　K. 東洋料理（247）

　　　１１３. 韓国料理（254）
　　　１１４. 焼肉料理（258）
　　　１１５. （焼肉テーブルオーダーバイキング）（263）
　　　１１６. （ホルモン料理）（267）
　　　１１７. 高級中華料理（271）
　　　１１８. 一般中華料理（275）
　　　１１９. （点心料理）（280）

　L. エスニック料理（285）

　　　１２０. メキシコ料理（290）
　　　１２１. インド料理（294）
　　　１２２. 東南アジア料理（298）

　M. 給食（303）

　　　１２３. 産業給食（310）
　　　１２４. 学校給食（313）
　　　１２５. 病院給食（316）
　　　１２６. 高齢者福祉施設給食（319）
　　　１２７. （有料老人ホーム給食）（322）
　　　１２８. 幼稚園・保育所給食（324）
　　　１２９. 学生食堂（326）

　N. 宿泊宴会場（329）

　　　１３０. ホテル（336）
　　　１３１. （ビジネスホテル）（340）
　　　１３２. 結婚式場・宴会場（343）
　　　１３３. 旅館（347）
　　　１３４. （民宿・ペンション）（350）