REPORTS調査レポート
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- フード・フードサービス
フリーズドライ食品の販売形態別市場構造調査
発刊日2020/08/11 112004775 成長が続いているフリーズドライ食品において、市販用と加工用それぞれの市場を算出しております。市販用はスープ類、みそ汁、ステープル類、惣菜類、その他のカテゴリ一毎、加工用は野菜類、畜肉・魚介類、果実類、調味料、その他の切り口で市場規模、占有状況、今後の方向性を分析しています。加工用では即席めん、スープ類、シリアルフーズなどの使用用途別の市場も算出しています。また、市販用、加工用共に主要企業事例を掲載しています。
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