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フードテックにおける乳代替食品市場の最新動向と今後の方向性

フードテックにおける乳代替食品市場の最新動向と今後の方向性
発刊日2020/09/30 162007701

プラントベースフードの内、乳代替食品を対象に事例研究を通じて開発のポイントや課題を明らかにするとともに現状の市場実態をまとめ、乳代替食品市場の可能性を検証しています。今後、日本市場において需要拡大を図るための課題や可能性を探り、ビジネスとして軌道に乗せるためのマーケティングポイントを分析しています。

提供利用形態

本体価格 税込価格 ネットワーク共有
書籍版 700,000円 770,000円 -
書籍版 PDF版 770,000円 847,000円
NG
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