REPORTS調査レポート

- フード・フードサービス
主食におけるウエルネス市場の現状と将来展望
発刊日2021/11/26 162108908
主食カテゴリーはカロリーや糖質が多く含まれる食品が多いため、健康訴求としてはめん類や米飯類を中心にオフ・ゼロを訴求したアイテムが市場を形成してきました。一方で素材の持つ健康機能や効能に対する消費者の認知が広まり、健康機能を有する素材を用いた商品が消費者に健康感をイメージさせ、需要を獲得して実績が伸長しています。本調査では主食の4カテゴリーのウエルネス食品について、市場動向と13のオン要素と8のオフ・ゼロ要素それぞれの傾向についてまとめています。また参入企業の取り組みをまとめ、市場のポテンシャルを分析しています。

	本体価格	税込価格
CD-ROM版	300,000円	330,000円

ネットワークパッケージ版（CD-ROM）	450,000円	495,000円
レポート本文データをPDFファイルで提供します。提供媒体はCD-ROMとなります。数表データのExcelファイルは含まれません。

		本体価格	税込価格	ネットワーク共有
	電子書籍	30,000円	33,000円	クラウド利用
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主食におけるウエルネス市場の現状と将来展望