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生物由来有用成分・素材市場徹底調査 2022

生物由来有用成分・素材市場徹底調査 2022
発刊日2022/07/29 162203841

サプリメントや機能性食品、機能性化粧品などのキーマテリアルとなる動物・植物由来の機能性素材の市場動向について、広く知られているメジャー素材から、今後の需要が期待される注目素材まで幅広く調査しています。近年、素材市場との関連性が高まる機能性表示食品や特定保健用食品の状況、原油価格の高騰や円安に伴う素材価格変動の状況、1万名の消費者における素材認知度、最終製品ユーザーにおける美容・健康機能の評価のアンケート結果についても収録しています。

目次

I.総括・集計編
 1.生物由来有用成分・素材市場の現状と将来展望
 2.生物由来有用成分・素材別市場のポジショニング分析
 3.カテゴリー別成分・素材市規模推移 
 4.機能性成分・素材の訴求機能別競合状況 
 5.消費者調査からみた健康と機能性成分・素材に関する情報 
   1)機能性成分・素材100品目消費者認知度ランキング 
   2)美容・健康機能に関する悩み・トラブルランキング(1位~20位) 
 6.機能性成分・素材からみた機能性表示食品・特定保健用食品の展開状況  
 7.機能性成分・素材のエビデンス研究の最新動向
 8.機能性原料の生産・加工技術の最新動向
 9.品目別市場規模推移一覧
 10.用途分野別市場規模一覧(2022年見込、金額ベース)
 11.品目別価格動向 

II.品目市場編
<動物系>
 1.DHA/EPA 
 2.アスタキサンチン
 3.イミダゾールジペプチド
 4.エラスチン
 5.肝臓加水分解物
 6.グルコサミン
 7.コラーゲン
 8.コンドロイチン
 9.乳タンパク
 10.ヒアルロン酸 
 11.プラズマローゲン 
 12.プラセンタ 
 13.プロテオグリカン
 14.有用微生物(乳酸菌、ビフィズス菌、他)
 15.ラクトフェリン
<植物系>
 16.イヌリン 
 17.エクオール 
 18.サラシア 
 19.セラミド 
 20.大豆・エンドウタンパク 
 21.大豆イソフラボン 
 22.ナットウキナーゼ 
 23.ニンニク抽出物 
 24.フコイダン 
 25.ブラックジンジャー
 26.ヘスペリジン 
 27.ホスファチジルセリン 
 28.緑茶抽出物 
 29.大麦若葉 
<合成系>
 30.BCAA
 31.L-アルギニン
 32.L-オルニチン
 33.L-カルニチン
 34.NMN 
 35.GABA

III.注目素材編
 A.5-ALA(5-アミノレブリン酸)
 B.EOD-1株由来パラミロン
 C.HMB 
 D.ヒトミルクオリゴ糖
 E.L-テアニン 
 F.アマニオイル(フラックスシードオイル)
 G.エルゴチオネイン 
 H.オーツ麦 
 I.カシス抽出物 
 J.カンナビジオール 
 K.ケルセチン 
 L.難消化性デキストリン 
 M.ポリデキストロース
 N.ラフマ
 O.ロスマリン酸 

IV.消費者調査編
 1.調査概要
 2.調査結果
  1)スクリーニング調査
  2)本調査
 3.調査票
 【調査項目】
 1)スクリーニング調査(n=10,000)
  Q1.悩み、トラブルの有無
  Q2.健康や身体に関する悩み・トラブルの解決・改善策
  Q3.機能性素材・成分100品目の認知度
  Q4.機能性素材・成分を配合した商品の使用経験
 2)本調査(n=1,040)
  Q5.使用経験のある機能性素材・成分に対する美容・健康効果・効能に関する評価
  Q6.今後使用してみたい機能性素材・成分




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