REPORTS調査レポート
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重詰おせち市場の概況 2026新春
発刊日2026/03/18 122509909 重詰おせち市場はメリハリ消費によるハレの日需要の高まりを背景に拡大を続けてきました。コロナ禍では初めて重詰おせちを購入する消費層がみられ和風おせちへの回帰や、旅行代替として地方の銘店、有名ホテル等のおせちの需要が高まりました。2024年新春はコロナ禍の巣ごもり需要の一服感に加えて、原料価格高騰による値上げ、再値上げの影響から、初めて市場規模が縮小しましたが、2025 年新春市場は再び成長路線に転じました。2026年新春は８月からの本格予約の開始、値引きによる早期の囲い込みに加え、最大で９連休となる長期の年末年始を過ごすアイテムとして本来のおせちの概念にとらわれない新規商品が相次いで展開されています。本レポートでは2026年新春のおせち市場をチャネル別、メニュー別、温度帯別に解明します。
調査項目
1.市場規模推移（2015年新春～2033年新春予測） 2.チャネル別販売規模推移（2024年新春～2026年新春）
3.温度帯別販売構成比（2024年新春～2026年新春） 4.容量帯別販売構成比（2024年新春～2026年新春） 5.小売チェーン・企業販売のシェア状況（2025年新春、2026年新春） 6.2026年新春おせちのトレンド分析（メニュー、価格、予約推移など） 7.おせち市場の見通し（障壁と可能性） ※調査過程で変更となる可能性がございます。すべて表示
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