REPORTS調査レポート

No.1、No.2で収載した全カテゴリーを横断し、市場規模・時間帯・提供形態・客単価の動向をカテゴリー別に算出・分析するほか、マクロな視点で外食産業市場を俯瞰、外部環境の変化やカテゴリーごとの成長要因/阻害要因をもとに、外食産業の将来展望を分析したサマリーを追加致します。また、複数業態を展開するリーディング企業の動向と業態ポートフォリオ、外食産業エリアマップ、外食企業1,500社ディレクトリも掲載致します。