REPORTS調査レポート
-
- フード・フードサービス
外食産業マーケティング便覧 2014 No.1
発刊日2014/06/19 111404860 外食産業65業態について、市場規模推移、市場占有状況、メニュー・価格政策、時間帯別市場規模、食外食産業65業態について、市場規模推移、市場占有状況、メニュー・価格政策、時間帯別市場規模、食材市場規模などを分析しています。No.1の収録業態カテゴリーは、ファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー・ケータリング、料飲店、交通機関、レジャー施設の5カテゴリーです。
目次
調査結果サマリー(1) A. ファストフード(5) 1. ハンバーガー(19) 2. チキン(22) 3. ドーナツ(25) 4. サンドイッチ(28) 5. クレープ(31) 6. アイスクリーム(34)
7. ギョーザ(37) 8. ラーメン(40) 9. カレーショップ(44) 10. ステーキ(47) 11. 立ち食い・セルフ式そばうどん(50) 12. クイックパスタ・ピザ(53) 13. 回転ずし(56) 14. たこ焼き・お好み焼き類(60) 15. 牛丼(63) 16. 天丼(66) 17. 海鮮丼(69) 18. とんかつ・かつ丼(72) 19. ビビンバ(75) 20. 定食チェーン(78) 21. スープカフェ(81) B. テイクアウト(85) 22. テイクアウト弁当・惣菜(95) 23. (デリカショップ)(98) 24. おにぎり(101) 25. テイクアウトずし(104) 26. ベーカリーショップ(107) 27. チェーン系スイーツ店(洋生菓子)(110) 28. (百貨店スイーツ店)(113) 29. (シュークリーム専門店)(116) 30. 百貨店デリカ(119) 31. CVSデリカ(122) 32. 量販店デリカ(125) 33. (たい焼き専門店)(128) C. ホームデリバリー・ケータリング(131) 34. 宅配ピザ(137) 35. 宅配ずし(140) 36. 宅配中華料理(142) 37. 宅配釜飯(144) 38. (FR宅配)(146) 39. (FF宅配)(148) 40. 病者・高齢者食宅配(150) 41. 仕出し弁当・ケータリング(153) D. 料飲店(155) 42. 居酒屋・炉端焼(163) 43. (アッパー居酒屋)(166) 44. (低価格型居酒屋)(169) 45. (均一価格型居酒屋)(172) 46. (やきとり専門店)(175) 47. ビアレストラン(178) 48. ディスコ・クラブ(181) 49. カフェバー・ショットバー(184) 50. スナック・クラブ・パブ(187) E. 交通機関(191) 51. (駅構内飲食店)(197) 52. 列車内食(200) 53. 機内食(203) 54. (有料道路SA・PA)(206) 55. 客船食堂(209) F. レジャー施設(213) 56. ゴルフ場(221) 57. スキー場(224) 58. 健康ランド・スーパー銭湯(227) 59. レジャーランド(229) 60. 野球場(232) 61. 映画館・シネコン(234) 62. (フードテーマパーク)(237) 63. ギャンブル場(240) 64. カラオケボックス(243) 65. 複合カフェ(246)すべて表示
関連情報
提供利用形態
- このレポートについて問い合わせる
-
カートに入れる
