REPORTS調査レポート
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- フード・フードサービス
急増するインバウンド外食市場の消費実態
2023年に日本を訪れたインバウンドは2,506万人となり、コロナ前の2019年比で8割の水準にまで回復してきました。1人あたりの支出金額は2019年比で大きく上回っており、喫食シーンとして外食産業におけるインパクトも強まっています。本レポートはインバウンドによる外食消費金額を対象にエリア別外食業態別のマーケットを定量的に把握し、現状の市場実態と今後の方向性を提示することで、食品関連企業がインバウンドをターゲットとするにあたり必要となる基礎的な情報を提供します。
調査項目
A.市場環境編 1.インバウンド訪日客数及び消費動向
2.外食産業に対するインパクト考察(外食全体、エリア別、業態別) B.インバウンド外食市場編 1.インバウンド外食市場規模推移 2.業態別インバウンド外食市場動向 3.エリア別インバウンド外食市場動向 4.エリア別業態別インバウンド市場動向 5.主要外食企業およびアンケート回答企業のインバウンド対応状況 6.インバウンド外食市場の課題と将来展望すべて表示
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