REPORTS調査レポート

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    2025年 食品マーケティング便覧 No.1

    2025年 食品マーケティング便覧 No.1
    発刊日2024/09/20 162405820

    加工食品全385品目のマーケットデータを、品目編No.1~No.4と総市場分析編の5巻構成でレポーティングしております。No.1では菓子・デザート・パンなど間食・おやつカテゴリーを中心に乳油、育児用食品を含む全93品目を対象に、市場規模推移のほか、温度帯別販売動向や用途別販売動向、市販用チャネル別販売動向、パッケージ動向の各種マーケットデータに加え、参入企業動向やブランド動向について分析を行い、各品目の市場展望を明らかにします。

調査対象

菓子・スナック菓子
米菓、豆菓子、ミックス菓子、ナッツ類、テーブルナッツ、かりんとう、甘納豆、ゼリー 菓子、
スナック梅、素材菓子、ドライフルーツ、ビスケット ・クッキー、クラッカー、プレッツェル、
ウエハース菓子、マシュマロ、菓子パイ、半生ケーキ、チョコレート、チョコレート菓子、ガム、
機能ガム、キャンディ類、ハードキャンディ、のど飴、ソフトキャンディ、グミキャンディ、
キャラメル、口中清涼菓子、手作り菓子、玩具・雑貨菓子、ポテトチップス、ファブリケートポテト、ポテトシューストリング、小麦系スナック、コーン系スナック、ポップコーン、ライス系スナック、野菜・その他スナック、カップ入りスナック菓子


チルドデザート・フローズンデザート・ドライデザート
チルドプリン、アジアンデザート、チルドゼリー、手作り風デザート、シュー、手作り風和菓子、ヨーグルト、プレーンヨーグルト、ハードヨーグルト、ソフトヨーグルト、ギリシャヨーグルト、植物性ヨーグルト、フルーツソース、アイスクリーム類、高級アイスクリーム、
マルチパックアイスクリーム、ノベルティアイスクリーム、冷凍ケーキ、冷凍プリン・ゼリー、
シェイク・ソフトクリームミックス、一口タイプゼリー、ドライゼリー、
デザートベース(レトルト 粉末・他)、和風デザート、しるこ・ぜんざい


乳油製品
バター、市販用マーガリン類、業務用マーガリン類、プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、
クリームチーズ、カマンベールチーズ、チーズフード類、チーズスプレッド、市販用チーズ、
生クリーム類、コーヒー用クリーム、ポーションクリーム、インスタントクリーミーパウダー


育児用食品
育児用調製粉乳、育児用液体ミルク、ベビーフード、ベビーフード菓子


その他ステープル
パン、食パン、菓子パン・惣菜パン、中華まんじゅう、冷凍ピザ、チルドピザ・スナック、チルドピザ、シリアルフーズ、オートミール、栄養バランス食(ソリッドタイプ)、
ホットケーキ・パンケーキ
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調査項目

Ⅰ.市場分析編
 1. 市場概況
 2. 品目別市場規模・伸長率マップ
 3. 用途別販売動向
 4. 市販用チャネル別販売動向


II.品目編
・定義
 1)市場概況
  ・2013年~2026年予測、2031年予測の販売量、販売額推移
  ・種類別販売動向(2021年~2025年予測の販売額推移)<一部フレーバーなどの種類別分類の動向を収載>
 2)用途別・市販用チャネル別販売動向
  ・用途別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移)
  ・市販用チャネル別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移)
  ・PBの動向
 3)温度帯別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移)
 4)パッケージ動向(2022年~2024年見込の販売額推移)
 5)市場占有状況
  ・メーカーシェア(2022年~2024年見込の販売額推移)
  ・ブランドシェア(2023年、2024年見込の販売額推移)
 6)今後の方向性
  ・市場成長・回復への重要ファクターと解決すべき課題
  ・主要企業の方向性
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目次

<A.菓子・スナック菓子>	1
 1.米菓	10
 2.豆菓子	14
 3.(ミックス菓子)	17
 4.ナッツ類(テーブルナッツ)	19
 5.かりんとう	23
 6.甘納豆	26
 7.ゼリー菓子	28
 8.スナック梅	31
 9.素材菓子	34
 10.ドライフルーツ	38
 11.ビスケット・クッキー	42
 12.クラッカー	46
 13.プレッツェル	49
 14.ウエハース菓子	51
 15.マシュマロ	54
 16.菓子パイ	57
 17.半生ケーキ	60
 18.チョコレート	63
 19.(チョコレート菓子)	67
 20.ガム	70
 21.(機能ガム)	74
 22.キャンディ類	77
 23.(ハードキャンディ)	81
 24.(のど飴)	84
 25.(ソフトキャンディ)	87
 26.(グミキャンディ)	90
 27.(キャラメル)	94
 28.(口中清涼菓子)	97
 29.手作り菓子	101
 30.(玩具・雑貨菓子)	104
 31.ポテトチップス	108
 32.ファブリケートポテト	112
 33.ポテトシューストリング	116
 34.小麦系スナック	119
 35.コーン系スナック	122
 36.ポップコーン	126
 37.ライス系スナック	129
 38.野菜・その他スナック	131
 39.(カップ入りスナック菓子)	135
	
<B.デザート>	139
 40.チルドプリン	148
 41.アジアンデザート	152
 42.チルドゼリー	155
 43.手作り風デザート	158
 44.(シュー)	162
 45.(手作り風和菓子)	165
 46.ヨーグルト	168
 47.(プレーンヨーグルト)	172
 48.(ハードヨーグルト)	175
 49.(ソフトヨーグルト)	179
 50.(ギリシャヨーグルト)	183
 51.植物性ヨーグルト	186
 52.フルーツソース	189
 53.アイスクリーム類	191
 54.(高級アイスクリーム)	195
 55.(マルチパックアイスクリーム)	198
 56.(ノベルティアイスクリーム)	201
 57.冷凍ケーキ	205
 58.冷凍プリン・ゼリー	208
 59.ソフトクリーム・シェイクミックス	211
 60.一口タイプゼリー	214
 61.ドライゼリー	217
 62.デザートベース(レトルト/粉末・他)	220
 63.和風デザート	223
 64.(しるこ・ぜんざい)	226
	
<C.乳油製品>	229
 65.バター	236
 66.市販用マーガリン類	240
 67.業務用マーガリン類	243
 68.プロセスチーズ	246
 69.ナチュラルチーズ	250
 70.(クリームチーズ)	254
 71.(カマンベールチーズ)	257
 72.チーズフード類	260
 73.(チーズスプレッド)	263
 74.(市販用チーズ)	265
 75.生クリーム類	269
 76.(コーヒー用クリーム)	273
 77.ポーションクリーム	276
 78.インスタントクリーミーパウダー	279
	
<D育児用食品>	283
 79.育児用調製粉乳	289
 80.育児用液体ミルク	293
 81.ベビーフード	296
 82.(ベビーフード菓子)	300
	
<E.ステープル>	303
 83.パン	310
 84.(食パン)	314
 85.(菓子パン・惣菜パン)	318
 86.中華まんじゅう	321
 87.冷凍ピザ	324
 88.チルドピザ・スナック	327
 89.(チルドピザ)	330
 90.シリアルフーズ	333
 91.(オートミール)	337
 92.栄養バランス食(ソリッドタイプ)	340
 93.ホットケーキ・パンケーキ	344
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レポートサマリー

関連情報

提供利用形態

本体価格 税込価格 ネットワーク共有
書籍版 150,000円 165,000円 -
書籍版 PDF版 180,000円 198,000円
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書籍版 PDF版 200,000円 220,000円
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