REPORTS調査レポート
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2025年 食品マーケティング便覧 No.1
発刊日2024/09/20 162405820 加工食品全385品目のマーケットデータを、品目編No.1~No.4と総市場分析編の5巻構成でレポーティングしております。No.1では菓子・デザート・パンなど間食・おやつカテゴリーを中心に乳油、育児用食品を含む全93品目を対象に、市場規模推移のほか、温度帯別販売動向や用途別販売動向、市販用チャネル別販売動向、パッケージ動向の各種マーケットデータに加え、参入企業動向やブランド動向について分析を行い、各品目の市場展望を明らかにします。
調査対象
菓子・スナック菓子 米菓、豆菓子、ミックス菓子、ナッツ類、テーブルナッツ、かりんとう、甘納豆、ゼリー 菓子、
スナック梅、素材菓子、ドライフルーツ、ビスケット ・クッキー、クラッカー、プレッツェル、 ウエハース菓子、マシュマロ、菓子パイ、半生ケーキ、チョコレート、チョコレート菓子、ガム、 機能ガム、キャンディ類、ハードキャンディ、のど飴、ソフトキャンディ、グミキャンディ、 キャラメル、口中清涼菓子、手作り菓子、玩具・雑貨菓子、ポテトチップス、ファブリケートポテト、ポテトシューストリング、小麦系スナック、コーン系スナック、ポップコーン、ライス系スナック、野菜・その他スナック、カップ入りスナック菓子 チルドデザート・フローズンデザート・ドライデザート チルドプリン、アジアンデザート、チルドゼリー、手作り風デザート、シュー、手作り風和菓子、ヨーグルト、プレーンヨーグルト、ハードヨーグルト、ソフトヨーグルト、ギリシャヨーグルト、植物性ヨーグルト、フルーツソース、アイスクリーム類、高級アイスクリーム、 マルチパックアイスクリーム、ノベルティアイスクリーム、冷凍ケーキ、冷凍プリン・ゼリー、 シェイク・ソフトクリームミックス、一口タイプゼリー、ドライゼリー、 デザートベース(レトルト 粉末・他)、和風デザート、しるこ・ぜんざい 乳油製品 バター、市販用マーガリン類、業務用マーガリン類、プロセスチーズ、ナチュラルチーズ、 クリームチーズ、カマンベールチーズ、チーズフード類、チーズスプレッド、市販用チーズ、 生クリーム類、コーヒー用クリーム、ポーションクリーム、インスタントクリーミーパウダー 育児用食品 育児用調製粉乳、育児用液体ミルク、ベビーフード、ベビーフード菓子 その他ステープル パン、食パン、菓子パン・惣菜パン、中華まんじゅう、冷凍ピザ、チルドピザ・スナック、チルドピザ、シリアルフーズ、オートミール、栄養バランス食(ソリッドタイプ)、 ホットケーキ・パンケーキすべて表示
調査項目
Ⅰ.市場分析編 1. 市場概況
2. 品目別市場規模・伸長率マップ 3. 用途別販売動向 4. 市販用チャネル別販売動向 II.品目編 ・定義 1)市場概況 ・2013年~2026年予測、2031年予測の販売量、販売額推移 ・種類別販売動向(2021年~2025年予測の販売額推移)<一部フレーバーなどの種類別分類の動向を収載> 2)用途別・市販用チャネル別販売動向 ・用途別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移) ・市販用チャネル別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移) ・PBの動向 3)温度帯別販売動向(2022年~2024年見込の販売額推移) 4)パッケージ動向(2022年~2024年見込の販売額推移) 5)市場占有状況 ・メーカーシェア(2022年~2024年見込の販売額推移) ・ブランドシェア(2023年、2024年見込の販売額推移) 6)今後の方向性 ・市場成長・回復への重要ファクターと解決すべき課題 ・主要企業の方向性すべて表示
目次
<A.菓子・スナック菓子> 1 1.米菓 10 2.豆菓子 14 3.(ミックス菓子) 17 4.ナッツ類(テーブルナッツ) 19 5.かりんとう 23 6.甘納豆 26 7.ゼリー菓子 28 8.スナック梅 31 9.素材菓子 34
10.ドライフルーツ 38 11.ビスケット・クッキー 42 12.クラッカー 46 13.プレッツェル 49 14.ウエハース菓子 51 15.マシュマロ 54 16.菓子パイ 57 17.半生ケーキ 60 18.チョコレート 63 19.(チョコレート菓子) 67 20.ガム 70 21.(機能ガム) 74 22.キャンディ類 77 23.(ハードキャンディ) 81 24.(のど飴) 84 25.(ソフトキャンディ) 87 26.(グミキャンディ) 90 27.(キャラメル) 94 28.(口中清涼菓子) 97 29.手作り菓子 101 30.(玩具・雑貨菓子) 104 31.ポテトチップス 108 32.ファブリケートポテト 112 33.ポテトシューストリング 116 34.小麦系スナック 119 35.コーン系スナック 122 36.ポップコーン 126 37.ライス系スナック 129 38.野菜・その他スナック 131 39.(カップ入りスナック菓子) 135 <B.デザート> 139 40.チルドプリン 148 41.アジアンデザート 152 42.チルドゼリー 155 43.手作り風デザート 158 44.(シュー) 162 45.(手作り風和菓子) 165 46.ヨーグルト 168 47.(プレーンヨーグルト) 172 48.(ハードヨーグルト) 175 49.(ソフトヨーグルト) 179 50.(ギリシャヨーグルト) 183 51.植物性ヨーグルト 186 52.フルーツソース 189 53.アイスクリーム類 191 54.(高級アイスクリーム) 195 55.(マルチパックアイスクリーム) 198 56.(ノベルティアイスクリーム) 201 57.冷凍ケーキ 205 58.冷凍プリン・ゼリー 208 59.ソフトクリーム・シェイクミックス 211 60.一口タイプゼリー 214 61.ドライゼリー 217 62.デザートベース(レトルト/粉末・他) 220 63.和風デザート 223 64.(しるこ・ぜんざい) 226 <C.乳油製品> 229 65.バター 236 66.市販用マーガリン類 240 67.業務用マーガリン類 243 68.プロセスチーズ 246 69.ナチュラルチーズ 250 70.(クリームチーズ) 254 71.(カマンベールチーズ) 257 72.チーズフード類 260 73.(チーズスプレッド) 263 74.(市販用チーズ) 265 75.生クリーム類 269 76.(コーヒー用クリーム) 273 77.ポーションクリーム 276 78.インスタントクリーミーパウダー 279 <D育児用食品> 283 79.育児用調製粉乳 289 80.育児用液体ミルク 293 81.ベビーフード 296 82.(ベビーフード菓子) 300 <E.ステープル> 303 83.パン 310 84.(食パン) 314 85.(菓子パン・惣菜パン) 318 86.中華まんじゅう 321 87.冷凍ピザ 324 88.チルドピザ・スナック 327 89.(チルドピザ) 330 90.シリアルフーズ 333 91.(オートミール) 337 92.栄養バランス食(ソリッドタイプ) 340 93.ホットケーキ・パンケーキ 344すべて表示
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