REPORTS調査レポート

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    2024年 食品マーケティング便覧 総市場分析編

    2024年 食品マーケティング便覧 総市場分析編
    発刊日2024/02/20 162304825

    食品マーケティング便覧シリーズは加工食品全385品目のマーケットデータを、品目編No.1~No.4と総市場分析編の5巻構成でレポーティングしております。総市場分析編では加工食品全385品目を対象に、カテゴリー別の中長期市場規模やチャネル別動向、2023年のヒット商品分析や注目マーケティング事例を取り上げ、加工食品市場におけるトレンド・成功のヒントを探索します。マクロな視点で加工食品市場を俯瞰することで、食品産業の将来展望を明らかにします。

調査項目

総括データ -加工食品市場の現状と展望
 1.加工食品総市場規模推移
 2.カテゴリー別市場分析
 3.2019年対比での加工食品総市場規模伸長予測
 4.2019年対比での成長市場分析、2023年以降の成長要因・阻害要因
 5.2019年対比での縮小市場分析、2023年以降の回復要因・阻害要因
 6.品目別マーケットスケールランキング
 7.カテゴリー別メーカーシェア分析(3カ年推移)
 8.用途別分析
 9.市販用チャネル別分析(3カ年推移)
 10.市販用パッケージ動向(3カ年推移)
 11.温度帯別分析(3カ年推移)
 12.品目別伸長率ランキング

加工食品市場横断分析
 1.カテゴリー別中長期市場規模推移・予測
 2.温度帯別市場規模推移・比較分析
 3.チャネル別×カテゴリー別市場規模推移
 4.市販用Vs.業務用市場規模推移・予測
 5.カテゴリー別企業シェア構造&事業方向性・品目ポートフォリオ分析
 6.上位食品企業事業戦略分析

食品業界トピックスから読み解く食産業の将来像とFactor分析
 1.食品業界トピックス・事例分析
 (ヒット商品分析・マーケティング事例分析/食品メーカーの新規事業・サービス展開・DtoC活動事例分析)
 2.食品市場の中長期予測と変動を与えるFactor、外部環境PEST分析等
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目次

A.総括データ -加工食品市場の現状と展望-	 1		
 <2030年加工食品市場予測と内外環境変化>	3		
 1.加工食品総市場規模 	5		
 2.カテゴリー別市場分析	6		
 3.2019年対比市場分析	46		
 4.2021年対比市場分析	50		
 5.品目別マーケットスケールランキング	54		
 6.用途別分析	55		
 7.市販用チャネル別分析	58		
 8.パッケージ動向	88		
 9.温度帯別分析 	92		
 10.カテゴリー別伸長率ランキング	93		
			
B.加工食品市場横断分析	105		
 1.カテゴリー別中長期市場規模推移・予測	107		
 2.温度帯別市場規模推移・比較分析	143		
 3.チャネル別×売り場別市場規模推移	152		
 4.市販用 vs. 業務用市場規模推移・予測	160		
 5.カテゴリー別企業シェア構造&事業方向性・品目ポートフォリオ分析 	170		
			
C.食品業界トピックス   	211		
 1.食品業界トピックス・事業分析			
  (食品業界トピックス・事業分析個票)			
 1-1.ニチレイの個食麺シリーズ	213		
 1-2.完全メシ  	215		
 1-3.サントリー生ビール    	217		
 1-4.こだわり酒場のタコハイ 	220		
 1-5.UHAグミサプリ 	222		
 1-6.スープストックトーキョー冷凍スープ	225		
 1-7.Coke ON  	228		
 1-8.ボスマート 	231		
 1-9.ASAHI Happy Project	234		
 1-10.カルビー D2C事業	236		
 2.食関連参考データ集 	239		
 3.外食・中食・給食市場の動向・予測	241		
 4.主要チャネル別売上高・店舗数推移	247		
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レポートサマリー

関連情報

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